Bunda cantik dan mamud cantik, lagi bingung mau makan apa? Yuk kita bikin sambal di cocol pake tahu, enak banget. Simak aja video ini sampe habis.
Sambal ijo teri tahu yang super simpel siap disajikan. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap supaya makin sedap. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Anda bisa memasak Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo
- Anda butuh tahu kuning Bandung.
- Siapkan bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan Bahan sambal ijo :.
- Kamu butuh cabe ijo keriting.
- Siapkan tomat ijo kecil.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir/secukupnya.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas Minang, selebihnya biasanya menu tambahan ada resep rendang padang, olahan udang, goreng tahu tempe, gulai telur, belut goreng, rendang jengkol. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan pula daun jeruk nipis, aduk sampai harum. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
Cara memasak Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo
- Potong/kerat tahu kotak-kotak kecil (tidak putus). Goreng hingga berkulit dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
- Rebus/kukus cabe ijo, bawang dan tomat hingga matang. Ulek kasar, beri garam dan gula pasir lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga sambal tanak (berminyak).
- Sajikan tahu dengan cocolan sambal ijonya, beri taburan bawang goreng. Maknyussss.
Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Namanya ceker goreng sambal ijo, biar aga lebay kita ganti namanya menjadi cekyur ronggeng sambal cocol.
Biarkan beberapa menit / dinginkan ceker, lalu goreng hingga warna kecoklatan. Bahan sabal ijo This Sambal Ijo is a very green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and green tomatoes used, although I go a step further by adding some coriander (cilantro) leaves to my recipe too. Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a. Selain digoreng biasa, kamu bisa mengolahnya dengan sambal ijo.
Gampang sekali kan buat Tahu Goreng Cocol Sambal Ijo ini? Selamat mencoba.