Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya.
Jajanan tahu isi goreng ini menggunakan bahan utama tahu isi atau sering disebut sebagai tahu pong yakni tahu kulit. Bahan isiannya sebenarnya terserah selera bunda, namun biasanya touge. Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia. Anda bisa buat Tahu Goreng Isi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Goreng Isi
- Siapkan tahu isi coklat.
- Siapkan tauge.
- Siapkan kol iris halus.
- Siapkan wortel iris.
- Kamu butuh garam, gula, lada bubuk.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu butuh daun bawang atau daun seledri iris.
- Kamu butuh bawang merah dan bawang putih yg sudah diblender (buat stock aku) 1/2 sdt optional.
- Bunda butuh Bahan Pendukung.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan tepung beras rose brand.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan kaldu jamur.
- Anda butuh masako (boleh skip).
Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu isi goreng menjadi menu berbuka puasa yang cukup nikmat. Lihat juga resep Tahu Isi enak lainnya. Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambal favorit. Tahu Isi Goreng mungkin sudah tidak asing untuk ibu-ibu semua. Kali ini ibu bisa membuat Tahu Isi Goreng yang lebih higienis dan lebih bergizi tentunya.
Instruksi untuk buat Tahu Goreng Isi
- Siapkan tahu coklat kopong ya, lalu iris semua kol, tauge, seledri, wortel yg sudah dicuci dan tiriskan. Belah tengah tahu sisihkan..
- Iris bawang putih, siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Siapkan wajan dan minyak sedikit, tumis bumbu halus dan masukkan bawang putih iris. Tumis hingga stngah matang yaa moms 🥺.
- Masukkan wortel dkk, aduk rata hingga layu, tuangkan semua bumbu garam, kaldu, gula. Aduk rata dan koreksi rasa moms. Tiriskan, jika sudah dingin masukkan ke dalam tahu..
- Siapkan wadah, terigu,tepung beras rose brand, air jangan terlalu kental jangan terlalu encer yes 🤩😆. Masukkan tahu ke dalam adonan, lalu goreng menggunakn api sedang, goreng hingga kecoklatan. Dan sajikan selagi hangat enak lagi kalau pake sambel kacang khas jakarta 😍😍😍😍😍 tab mantab mantab mantab.
Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih ibu tak. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Dalam hal ini, tahu isi cenderung lebih enak ketika digoreng hingga sedikit lebih kering agar lebih renyah. Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng - Bagi anda yang bosan dalam menyajikan menu masakan yang itu-itu aja, mungkin anda bisa mencoba resep tahu isi udang goreng. Tahu isi goreng kriuk ini digoreng dengan donan pencelup spesial yang menghasilkan gorengan yang renyah teksturnya serta dikombinasikan dengan tahu yang berisi daging dengan bumbu dan sayuran. Tahu Goreng adalah makanan berbahan dasar kacang kedelai digoreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Mudah sekali bukan membuat Tahu Goreng Isi ini? Selamat mencoba.