Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya.
Jajanan tahu isi goreng ini menggunakan bahan utama tahu isi atau sering disebut sebagai tahu pong yakni tahu kulit.
Bahan isiannya sebenarnya terserah selera bunda, namun biasanya touge.
Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia.
Kamu bisa buat Tahu Goreng Isi memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Goreng Isi
- Siapkan tahu kulit.
- Kamu butuh tauge.
- Kamu butuh wortel.
- Bunda butuh lada,garam,gula.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan Bumbu pelapis.
- Bunda butuh mujung terigu.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan kaldu jamur.
- Anda butuh air.
Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu isi goreng menjadi menu berbuka puasa yang cukup nikmat. Lihat juga resep Tahu Isi enak lainnya. Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambal favorit. Tahu Isi Goreng mungkin sudah tidak asing untuk ibu-ibu semua. Kali ini ibu bisa membuat Tahu Isi Goreng yang lebih higienis dan lebih bergizi tentunya.
Step by step untuk buat Tahu Goreng Isi
- Cuci tahu, belah tengah..
- Iris wortel dan bersihkan tauge. Masak/cah tauge: panaskan minyak, cah bawang putih dan merah lalu masukan wortel dahulu setelah setengah matang masukan tauge, tambah garam, lada, gula masak kembali sebentar. Sisihkan.
- Isilah tahu dengan cah tauge wortel -/+ 1 sdm sampai agak muncul dari permukaan tahu..
- Siapkan bumbu pelapis untuk menggoreng. Airnya kurang lebih seperti digambar..
- Celupkan tahu ke adonan terigu dan goreng dengan api kecil. Panaskan dulu minyaknya sampai panas..
Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih ibu tak. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Dalam hal ini, tahu isi cenderung lebih enak ketika digoreng hingga sedikit lebih kering agar lebih renyah. Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng - Bagi anda yang bosan dalam menyajikan menu masakan yang itu-itu aja, mungkin anda bisa mencoba resep tahu isi udang goreng. Tahu isi goreng kriuk ini digoreng dengan donan pencelup spesial yang menghasilkan gorengan yang renyah teksturnya serta dikombinasikan dengan tahu yang berisi daging dengan bumbu dan sayuran. Tahu Goreng adalah makanan berbahan dasar kacang kedelai digoreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Mudah sekali bukan memasak Tahu Goreng Isi ini? Selamat mencoba.