Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.

Ayam goreng bumbu kuning Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Bunda bisa buat Ayam goreng bumbu kuning memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng bumbu kuning

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt teh lada bubuk.
  5. Siapkan 4 butir kemiri.
  6. Siapkan 5 cm kunyit, 3 cm jahe, 1batang sereh.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam, 2cm lengkuas.
  8. Anda butuh 1 bungkus kaldu ayam.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. Setelah minyaknya panas, masukkan dan goreng ayam yang sudah dimasak dengan bumbu ayam kalasan diatas sampai berubah warna kuning sedikit kecoklatan.

Cara buat Ayam goreng bumbu kuning

  1. Ayam dicuci bersih.
  2. Blender bawang, kunyit, jahe, kemiri.
  3. Masukkan ayam dan bumbu yg sudah diblender td, masukkan daun salam sereh lengkuas.
  4. Tambahkan 1liter air, masak sampai air menyusut.
  5. Tambahkan garam, lada dan kaldunya.
  6. Setelah air menyusut dan ayam empuk, lalu goreng ya mom.
  7. Bisa disimpan dikulkas sisanya😊😊.

Yang harus diperhatikan adalah, goreng ayam secukupnya saja karena pada dasarnya sudah empuk daging ayamnya. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini.

Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Mudah sekali bukan buat Ayam goreng bumbu kuning ini? Selamat mencoba.