GALAMEDIA - Nasi goreng memang makanan yang cukup terkenal dan banyak digemari di tanah air. Jangan anggap remeh soal makanan ini karena mulai dari restoran sampai dengan pedang kaki lima menjual nasi goreng. Saat ini, nasi goreng banyak yang dimodifikasi dengan berbagai bumbu.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel).
It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Bunda bisa buat Nasi goreng seafood sambal matah menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi goreng seafood sambal matah
- Anda butuh nasi putih.
- Bunda butuh kerupuk udang.
- Siapkan telur di ceplok.
- Siapkan udang pancet.
- Kamu butuh wortel,potong dadu.
- Siapkan bombay,potong dadu.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan garam,lada,penyedap rasa.
- Siapkan minyak sayur.
- Kamu butuh Bahan sambal matah :.
- Siapkan cabe rawit merah,potong kasar.
- Siapkan bawang merah,potong kasar.
- Bunda butuh bawang putih,potong kasar.
- Siapkan sereh,di geprek dan di potong kasar.
- Siapkan bongkot/rias,potong kasar.
- Kamu butuh jeruk limo,ambil air,dan kulit yang hijau cincang halus.
- Siapkan terasi,di bakar.
- Siapkan minyak kelapa.
- Siapkan garam.
- Anda butuh lada.
- Kamu butuh penyedap rasa.
Resep Nasi Goreng Salmon Seafood - tanpa minyak/margarin. Pengen bikin nasgor seafood, setelah belanja baru sadar ternyata bawang habis. Kebetulan masih nyimpen bumbu racik nasgor sambal matah.bolehlah nyobain daripada keluar lagi beli bawang 😅. Ini nasgornya digoreng tanpa minyak ya makanya. Nasi goreng seafood sambal matah Mau makan nasi goreng,tapi mau mau nasi goreng yang berbeda. Anda bisa mencoba membuat ikan layar sambal matah sebagai alternatifnya.
Instruksi untuk buat Nasi goreng seafood sambal matah
- Goreng kerupuknya dulu sampai matang,lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak lalu gore telur mata sapi sampai setengah matang/matang..
- Campur semua bahan sambal matah sambil diaduk dengan minyak kelapa.lalu tumis sampai harum,kemudian masukkan wortel,dan bombay di tumis sebentar masukkan udang dan nasi putih,masak sampai matang atau buyar,masukkan daun bawang aduk sampai matang..
- Angkat dan susun diatas piring bersamaan dengan kerupuk dan telur..
- Siap di sajikan bersama keluarga..
Perpaduan sensasi rasa gurih dan pedasnya dijamin bikin lidah bergoyang. Kata matah dalam bahasa Bali berarti mentah. Seperti namanya, sambal ini disajikan mentah, tanpaperlu dimasak terlebih dulu.
Cara membuat sambal matah sangat mudah, bahan yang diperlukan adalah serai, bawang merah, terasi bakar, air jeruk nipis, daun jeruk purut, garam, dan minyak goreng. • Masak nasi hingga matang, lalu aduk sebentar untuk mengaroni, tambahkan irisan daun jeruk, dan aduk rata lagi. • Sambal Matah: Campur irisan bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk,. Nasi Goreng Seafood, Mie Goreng, Nasi Campur, CapCay Sweet Sour :Chicken, Fish, Prawn, Calamari, Chicken Sambal Matah, Gado-Gado, more. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. Selamat mencoba dan menikmati Sambal Matah khas Bali dengan nasi putih yang masih mengepul dan lauk yang lezat!
Gampang sekali bukan memasak Nasi goreng seafood sambal matah ini? Selamat mencoba.