It's a delicious fusion dish served at Chinese restaurants in Korea. Or serve it as a big communal platter with some delicious. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.

Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Anda bisa buat Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas)

  1. Siapkan Bahan chili oil :.
  2. Kamu butuh 60 gr cabai kering.
  3. Siapkan 25 gr ebi kering, rendam air panas.
  4. Siapkan 25 gr bawang merah.
  5. Siapkan 25 gr bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam.
  7. Siapkan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  9. Siapkan 270 ml minyak.
  10. Bunda butuh Bahan ayam :.
  11. Siapkan 200 gr dada ayam.
  12. Anda butuh 200 gr tepung kentang.
  13. Siapkan 2 sdm soy sauce kikoman.
  14. Bunda butuh 2 sdm kecap ikan.
  15. Anda butuh 2 sdm cuka.
  16. Siapkan 2 sdm gula.
  17. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 1 batang daun bawang.

Boleh juga goreng sekali je tapi tips ni akan menjadikan ayam kekal rangup lebih lama. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam Selain Mbok Moro, di kota Yogya terdapat pula ayam goreng Mbok Cemplung yang menyajikan sajian ayam goreng yang lezat. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Setelah itu goreng ayam hingga matang. Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam.

Step by step untuk membuat Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas)

  1. Siapkan Bahan.
  2. Haluskan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak sampai halus.
  3. Tambahkan ebi putar sebentar saja agar tekstur nya tetap kasar.
  4. Panaskan sisa minyak tuang bumbu halus, masak pakai api kecil, aduk terus agar tidak gosong..
  5. Setelah kering bumbu halus masukkan kaldu, gula. Aduk.
  6. Menjelang kering masukkan cabenya, aduk-aduk terus sampai bumbu halus kering.
  7. Masukkan kecap asin, aduk sebentar koreksi rasa. Angkat..
  8. Dinginkan, simpan di jar.
  9. Marinated ayam dengan bumbu (soy sauce, kecap ikan, gula, cuka) selama 20 menit, kemudian campur tepung kentang aduk rata..
  10. Goreng ayam 2x agar ayam crispy.
  11. Tumis bawang putih masukkan chili oil 5 sdm makan, masukkan daun bawang, lalu masukkan ayam. Aduk rata.
  12. Sajikan..

Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Siapkan lagi penggorengan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bawang yang sudah dipotong rajang.

Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Kkanpunggi is spicy garlic fried chicken stir-fried with vegetables and a sweet and sour sauce. It's a Korean Chinese dish, originating in China but modified.

Mudah sekali kan membuat Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) ini? Selamat mencoba.