Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan

Anda bisa memasak Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan

1. Bunda butuh 500 gr ikan kakap putih isi 3 ekor,bersihkan dan bumbui dgn garam,bwg putih,kunir dan ketumbar,beri sedikit air,sisihkan.
2. Anda butuh 300 ml santan dari 1/3 butir kelapa besar yg diperas pake air matang.
3. Bunda butuh 1 bh tomat merah,buang bijinya potong " memanjang.
4. Anda butuh 5 bh cabe keriting.
5. Kamu butuh 4 bh cabe rawit utuh,goreng sebentar.
6. Bunda butuh 1 ruas jari kencur.
7. Siapkan 2 siung bwg putih.
8. Siapkan 4 siung bwg merah.
9. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
10. Anda butuh Secukupnya gula pasir dan garam.
11. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ikan.

Step by step untuk memasak Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan

1. Goreng ikan yg sudah direndam bumbu hingga matang, kering kecoklatan,tiriskan..
2. Goreng dalam minyak bekas goreng ikan bwg putih,bwg merah,dan cabe keriting, setelah itu haluskan bersama kencur,daun jeruk,gula dan garam..
3. Masukkan santan,cabe rawit utuh dan tomat yg sudah dipotong"..aduk rata dan icipi rasanya sesuai selera.Terakhir masukkan ikan goreng,penyet sedikit dan siap disajikan..

Gampang sekali kan bikin Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan ini? Selamat mencoba.