Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam.

Ayam goreng serundeng Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Kamu bisa membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng serundeng

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Yang d haluskan.
  3. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 buah kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan Bahan tambahan.
  9. Siapkan 2 buah Laos muda.
  10. Kamu butuh 3 lbar daun salam.
  11. Bunda butuh 100 gr kelapa parut.

Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.

Step by step untuk membuat Ayam goreng serundeng

  1. Sangrai kelapa parut hingga kering. Blender halus bumbu. Laos 1/2 d geprek Dan sisanya d parut.
  2. Panaskan wajan masukan bumbu halus. Masak hingga air abis baru kasi minyak. Masukan daun salam + laos yg d geprek. Oseng hingga wangi. Lalu masukan laos yg d parut. Oseng sebentar. Masukan ayam.
  3. Masak ayam hingga keluar minyak nya ga perlu ampe kering ayamnya. Baru beri air secukupnya. Tambah garam + penyedap.ungkep hingga matang Dan air nyusut.
  4. Angkat ayam Dan sisihkan. Masukan kelapa yg sudah d sangrai kdlm air kaldu.masak lg hingga berkurang airnya. Oia goreng ayam Dan serundeng secara terpisah ya.biar hasilnya bagus.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng?

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Mudah sekali kan membuat Ayam goreng serundeng ini? Selamat mencoba.