Cara Menggoreng Ikan: Panaskan wajan hingga berasap. Cara Memberi Bumbu pada Ikan: Siram kebagian atas ikan dengan air asam. Lalu baluri ikan dengan menggunakan tangan agar merata, balik ikan satu persatu.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar.
Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang.
Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Anda bisa memasak Ikan kembung goreng sederhana memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan kembung goreng sederhana
- Bunda butuh 1 kg ikan kembung.
- Siapkan I buah jeruk lemon.
- Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
Buat ikan kembung goreng kering anti gagal aja, yuk. Berikut resepnya yang kami contek dari Cookpad. Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Cara memasak Ikan kembung goreng sederhana
- Bersihkan ikan sampai bersih, lalu beri perasan jeruk lemon dan diamkan selama 20 menit, lalu setelah itu ikan dicuci lagi..
- Haluskan bumbunya dan beri garam secukupnya..
- Selanjutnya masukkan bumbunya dan diamkan dulu selama 10 menit..
- Siapkan wajan, dan panaskan minyak lalu goreng ikannya sampai kering. Setelah matang ikan gembung siap disajikan.
Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ikan kembung memiliki daging yang tebal dan gurih tatapi relatif sederhana dan ekonomis serta sangat enak diolah dengan masakan bumbu kuning.
Ikan kembung dengan bumbu yang sederhana ini pasti cocok di lidah siapa saja. Lumuri ikan dengan kecap ikan, garam ketumbar, dan kunyit bubuk. Cara Membuat Olahan Ikan Kembung Bawang Bombay Cuci bersih ikan, panaskan minyak dan goreng hingga setengah matang. Tiriskan Masukkan ikan kembung yang telah digoreng sebelumnya.
Mudah sekali kan memasak Ikan kembung goreng sederhana ini? Selamat mencoba.