Ikan lele merupakan ikan yang sangat nikmat jika digoreng dan dimakan dengan cabe ijo. Ikan ini bisa kita jumpai di warung sederhana dan warung lamongan. Hallo all of my lovely viewer,. masak lele yuk. kali ini kita goreng lelenya tepung, tidak lupa tambahkan daun kari untuk memberi cita rasa yang berbeda.
Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Lele goreng tepung crispy (lele terbang). Ikan lele baik yang segar maupun goreng sama-sama mengandung zat gizi makro dan mikro. Bunda bisa membuat Lele Goreng Crispy memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Crispy
- Bunda butuh 4 ekor ikan lele ukuran sedang (saya uda buang kepalanya).
- Siapkan Tepung crispy (optional) utk baluran lele.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh Seruas jari kunyit.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
Zat gizi mikro yang dikandung oleh ikan lele di antaranya adalah protein, lemak, dan karbohidrat. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Lele Goreng Kremes. Sekali nyoba kremesnya yang endeus, pasti malas jajan di luar! Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Menu pisang goreng crispy lain yang bisa Kamu coba bikin di rumah adalah pisang goreng crispy kipas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Instruksi untuk buat Lele Goreng Crispy
- Lele dibersihkan terlebih dahulu lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu (garam, bawang putih, kunyit, ketumbar).
- Siapkan wadah masukan bumbu yg sdh dihaluskan tadi k dalam wadah lalu masukan juga lele yg sdh dibersihkan aduk2 dengan menggunakan tangan supaya lele dan bumbu tercampur rata.
- Siapkan piring tuang tepung crispi ke dalam piring (secukupnya saja), lalu lumuri lele dengan tepung crispi (sblm lele di goreng).
- Siapkan wajan panaskan minyak, goreng lele sampai berwarna kuning kecolatan.
- Lele goreng crispy siap disajikan.
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Kol Goreng atau kubis goreng sebutan namanya. Kudapan ini sudah lazim menjadi pelengkap bersamaan lalapan lainnya dan sambal terasi pedas yang disediakan di warung tenda atau rumah.
Goreng ikan lele dan pastikan seluruh badan ikan terendam minyak. Jangan dibalik-balik agar tidak Ikan lele goreng yang lembek tidak renyah biasanya karena minyak kurang panas dan lele tidak. Salah satunya Lele Goreng Balut Tepung. BACA JUGA: Bertubuh Tinggi & Seksi, Atlet Ini Kesulitan Celupkan lele setengah matang kedalam bahan pencelup.
Gampang sekali bukan membuat Lele Goreng Crispy ini? Selamat mencoba.