Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.

Ayam goreng laos Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Bunda bisa membuat Ayam goreng laos memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng laos

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  6. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 3 ruas jari lengkuas muda.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Anda butuh Kaldu ayam bubuk.
  11. Siapkan Daun salam.
  12. Siapkan Serai.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas.

Cara membuat Ayam goreng laos

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan.
  2. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam & serai hingga harum.
  4. Masukkan ayam, dan beri air secukupnya..
  5. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk, lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  6. Setelah ayam ungkep matang, siap untuk digoreng. Bumbunya juga ikut digoreng, biar ada kremesnya ❤️.

Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Angkat dan tiriskan ayam beserta bumbu/laos jika sudah bewarna kuning.

Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala.

Mudah sekali bukan memasak Ayam goreng laos ini? Selamat mencoba.