Setor tugas kelas online Moto bareng Widy. Kali ini sy recook resep masakan. Kebetulan paksu pengen makan ikan kembung.
Aromanya sangat harum dan menggugah selera.
Untuk membuat ikan kembung sambal dabu juga sangat.
Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood.
Bunda bisa memasak (128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat (128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan sambal dabu dabu.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
- Bunda butuh 1 buah tomat hijau.
- Bunda butuh 10 cabe rawit merah.
- Bunda butuh 1 buah tomat merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis /limau.
- Siapkan 10 cabe rawit hijau.
- Siapkan Secukupnya garam.
Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda. Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit. Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Sambal Dabu-Dabu yang Enak, Gurih dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda persiapkan. Membersihkan ikan kembung menjadi hal yang cukup penting, pasalnya selain. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu jenis sambal dengan ciri khasnya yang tidak dilembutkan atau diulek, dan disiram dengan minyak panas. Sambal ini menjadi teman yang pas untuk masakan ikan kembung.
Instruksi untuk buat (128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu
- Haluskan semua bumbu marinasi,lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi yang sebelumnya sudah dicuci dan sedikit dikerat2, diamkan sejenak.
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap, kita bikin sambal dabu2nya.. Atau resep bisa dilihat di galeri sy. iris iris tomat, cabe rawit,bawang merah juga tomat pindahkan dalam wadah/mangkuk. Di Wadah yang berisi irisan bahan sambal tambahkan minyak goreng juga perasan jeruk nipis /limau tambahkan sedikit garam juga gula pasir (lihat resep).
- Panaskan minyak lalu masukan ikan kembung nya lalu goreng sampai kuning keemasan dan matang, lalu tiriskan.
- Sajikan ikan dengan taburan sambal dabu dabu. Enak,seger pedes nikmat.
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah dalam resep ikan kembung sambal dabu-dabu. Setor tugas kelas online Moto bareng Widy. Kali ini sy recook resep masakan.
Kebetulan paksu pengen makan ikan kembung. Sambal dabu-dabu ini memang pas disajikan dengan ikan. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini memang digunakan untuk penyedap berbagai makanan laut khususnya ikan bakar, tapi disini aku pakai ikan goreng.
Mudah sekali kan bikin (128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu ini? Selamat mencoba.