Sambal terasi adalah sambal paling favorit di keluarga kami. Pedas dan aroma terasinya membuat selera makan menjadi lahap. Jakarta - Lele goreng bisa jadi pilihan makan malam enak dan murah meriah.
Dimakan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kamu bisa buat Lele goreng sambal terasi memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lele goreng sambal terasi
- Kamu butuh 1/2 kg ikan lele.
- Kamu butuh 2 sdt Ketumbar bubuk desaku.
- Bunda butuh 1/2 sdt Kunyit bubuk desaku.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh 5 sdm Air.
- Siapkan Sambal Terasi :.
- Anda butuh 1/2 ons Cabe merah keriting.
- Anda butuh 25 butir Cabe rawit hijau.
- Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Bunda butuh 1 sdt Gula.
- Bunda butuh 1 blok kecil Terasi.
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng.
- Siapkan 1/4 bulatan Bawang Bombay goreng.
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! With a few simple ingredients, you will never have to rely on Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya!
Langkah-langkah untuk buat Lele goreng sambal terasi
- Goreng ikan lele sesuai dengan petunjuk marinasi desaku.
- Untuk sambal terasi semua bahan di goreng sebentar kemudian di ulek di siram bawang Bombay goreng dengan minyak nya.
Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele. Sambal terasi memang telah menjadi pasangan serasi dalam hidangan yang kerap.
Traditional sambal terasi served on stone mortar with garlic and lime. It can be made into a whole different dish by adding other ingredients, such as sambal goreng ati (mixed with diced liver) or sambal goreng udang (added with small shrimp). Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini.
Mudah sekali kan bikin Lele goreng sambal terasi ini? Selamat mencoba.