Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu.

Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan. Anda bisa buat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame segar ukuran besar.
  2. Siapkan 8-10 buah cabe merah.
  3. Siapkan 8-10 buah cabe rawit setan.
  4. Kamu butuh 5-7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3-5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Siapkan 3-5 buah jeruk kunci (2utk marinasi ikan, sisa utk bumbu kecap).
  8. Anda butuh 10 SDM kecap manis.

Selesai sudah cara membuat dan masak resep ikan goreng sambal kecap untuk keluarga sederhana dengan rasa istimewa. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!

Cara membuat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap

  1. Siapkan bahan.
  2. Bersihkan ikan, saya belah punggung. Lalu lumuri dengan garam (saya garam, bawang putih, kunyit yang telah dihaluskan). Kucuri dengan 1-2 buah jeruk kunci lalu marinasi sekitar 15-20 menit.
  3. Kupas dan bersihkan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tomat dan jeruk kunci juga cuci bersih lalu potong-potong. Karena sambal ini tidak dimasak, fresh, pastikan bahan dan peralatan bersih. Saya sterilkan bahan dan peralatan dengan air panas. Bumbu (siram sebentar air panas), pisau, damparan/talenan, termasuk mangkuk..
  4. Masukkan ke dalam wadah atau mangkuk potongan cabe bawang dan tomat tsb. Lalu beri kecap manis. Kemudian kucuri jeruk kunci.
  5. Aduk rata lalu sisihkan. Sambal kecap ini sesungguhnya matching dan cocok dengan banyak bahan, telur ceplok ok, tempe goreng dan bakwan ok juga. Ikan goreng, ikan bakar, apalagi, ok banget..
  6. Goreng ikan sesuai selera, mau agak basah atau kering garing it's ok. Setelah itu angkat dan tiriskan ikan.
  7. Sajikan ikan goreng dengan sambal kecap tadi. Boleh sambalnya ditarok di mangkuk kecil untuk cocolan ikan. Boleh juga ditaburkan di atas ikan, sedap. Cobain moms..

Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan. Gurame Goreng : Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat, beri air perasaan jeruk nipis agar tidak bau amis, lalu diamkan sesaat.

Selanjutnya bilas dengan air yang mengalir. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, lalu balur rata bumbu ke ikan gurame. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas tungku hawu sampai matang. Untuk Pembuatan Sambal: Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan terasi sampai layu.

Gampang sekali bukan buat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.