Resep Nila Goreng Sambal Belimbing Wuluh, berikut acara pembuatannya. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya.
Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Adalah sambal matah, sambal khas Bali yang enak banget dipadu dengan ayam goreng. Untuk ikan nila atau mujair, saya lebih suka jika dipotong pipih melebar dan digoreng hingga kering. Bunda bisa buat Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh
- Siapkan 2 ekor Ikan nila ukuran 300gr.
- Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih / 1sdt bubuk bawang putih.
- Siapkan Garam secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan.
- Siapkan Sambel belimbing wuluh.
- Kamu butuh 5 cabe merah (boleh rawit) / atau sesuai selera.
- Siapkan 2 bawang merah yg sudah di goreng.
- Anda butuh 2 tomat ukuran sedang yg sudah di goreng.
- Siapkan 8 buah Belimbing wuluh dipotong bulat 1/2cm.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Bunda butuh 1/2 sdt Penyedap rasa (optional).
Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair Tidak memiliki belimbing wuluh? Ganti perannya dengan irisan tomat hijau, atau air asam Jawa dan air. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah untuk buat Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh
- Pertama cuci bersih ikan, lalu berikan perasan jeruk nipis di kedua sisi ikan (untuk menghilangkan amis ikan).
- Setelah itu lumuri dengan garam, kunyit, dan bawang putih halus sampai rata.
- Simpan 10 menit ikan yg telah di bumbui di kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah 10 menit panaskan minyak dan goreng ikan hingga coklat keemasan.
- Ulek cabe dengan garam dan gula hingga halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat yg sudah di goreng ulek lagi sampai halus. Kemudian masukkan belimbing dan ulek hanya sampai air dri belimbing keluar.
- Letakkan ikan yang sudah di goreng tadi di atas piring dalam keadaan panas kemudian siram sambel di atas ikan..
- Dan ikan siap untuk di santap dengan nasi dan sayur dengan pelengkap kerupuk..
Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi.
Cara membuatnya: - Sediakan terlebih dahulu belimbing wuluh, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di atas api kompor dan panci, biarkan tanpa diisi air. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Cara membuat sambal belimbing wuluh ala MamiVe's Diary #sambal #sambalbelimbingwuluh #sambalbelimbing.
Mudah sekali kan membuat Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh ini? Selamat mencoba.