Ayam Goreng Crispy KFC Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy KFC memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Crispy KFC

  1. Anda butuh 500 gram sayap ayam.
  2. Bunda butuh 1/4 tepung terigu.
  3. Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna (saya pakai sajiku).
  4. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  5. Bunda butuh Bumbu Marinasi.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt penyedap.
  10. Anda butuh 100 ml susu cair.
  11. Bunda butuh 2 sdt garlic powder.
  12. Siapkan 1 sdt baking powder.
  13. Bunda butuh Adonan Basah.
  14. Kamu butuh 5 sdm tepung serbaguna.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Anda butuh 1 sdt garlic powder.
  18. Siapkan Air secukupnya (setelah dicampur air sisa marinasi sebelumnya).
  19. Anda butuh Adonan Kering.
  20. Siapkan 5 sdm tepung serbaguna.
  21. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  22. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  23. Siapkan 1 sdt baking powder.
  24. Siapkan 1 sdt garlic powder.
  25. Siapkan 1 sdt bon cabe kalau ingin pedas, kalau tidak boleh skip aja yaa.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Goreng Crispy KFC

  1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih (boleh ditambah perasan lemon atau tidak).
  2. Siapkan bumbu marinasi (koreksi rasa) jika sudah pas, campur dan aduk rata kemudian diamkan semalaman di dalam chiller..
  3. Tiriskan ayam, campurkan air marinasi kedalam adonan basah kemudian tambahkan sedikit air sampai tekstur dirasa cair..
  4. Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke adonan kering sambil dicubit-cubit. (3 step).
  5. Setelah dirasa cukup "keriting", panaskan minyak +- 1/2 liter kedalam panci kecil, ini triknya agar ayam matang sempurna. goreng selama -+ 15 menit dengan api sedang (balikkan sesekali agar rata), kemudian cek kematangan apabila warna golden sudah muncul berarti sudah matang 😁.
  6. Angkat, tiriskan. Ayam ala ala KFC siap disajikan whehe..
  7. Oiya, kalau adonan keringnya kurang boleh ditambah dengan rasio 1:1 ya.

Mudah sekali kan buat Ayam Goreng Crispy KFC ini? Selamat mencoba.