Roti goreng dagin merupakan salah satu variasi roti goreng yang menggunakan isi daging sebagai isi roti. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Monggo silahkan dibaca detail dibawah ini.

Roti Goreng Daging Kecap Ternyata disini aku belum pernah ya share resep roti goreng hehe. Membuat roti goreng itu susah-susah gampang ya sobat. Isi, tumis bawang bombay hingga harum. Kamu bisa memasak Roti Goreng Daging Kecap menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Goreng Daging Kecap

  1. Kamu butuh Bahan Kulit.
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu protin tinggi.
  3. Anda butuh 15 gr susu bubuk.
  4. Bunda butuh 25 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
  6. Bunda butuh 1 butir telur.
  7. Bunda butuh 135 ml air es/dingin.
  8. Siapkan 30 gr margarin.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Anda butuh Bahan Isi.
  11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  13. Bunda butuh 150 gr daging giling (*baca note dikolom cerita resep).
  14. Kamu butuh 1 buah pekak.
  15. Kamu butuh 100 gr jamur kancing kaleng, iris halus (*).
  16. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  17. Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis.
  18. Siapkan 1/2 sdt garam.
  19. Kamu butuh 1/4 sdt gula pasir.
  20. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  21. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
  22. Kamu butuh 100 ml air.
  23. Anda butuh 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdt air, untuk pengental.
  24. Anda butuh Bahan Pelapis.
  25. Bunda butuh Secukupnya air untuk pencelup.
  26. Bunda butuh 75 gr tepung panir kasar putih (aku pakai tepung panir oranye).

Tambahkan kentang, tangkwe, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Resep Roti Goreng Ayam Kecap, Camilan Sore Jadi Lebih Menyenangkan! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Begitu banyak variasi isian sebuah roti goreng. Kali ini MAHI sudah menyiapkan yang spesial untuk dicoba di rumah - resep roti goreng ayam kecap! Lihat juga resep Roti Goreng Daging Kecap enak lainnya!

Langkah-langkah untuk memasak Roti Goreng Daging Kecap

  1. Bahan isi. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna. Masukkan pekak dan jamur (apabila pakai), aduk rata. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai meresap. Cicip dan koreksi rasa. Angkat dan tiriskan (agar isi kering dan bebas dari minyak tumisan). Dinginkan..
  2. Bahan kulit. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Tuangkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen. Stop penggunaan air apabila adonan telah tercampur rata dengan sempurna. Ulen adonan sampai kalis (permukaan adonan licin dan mulus). Masukkan margarin dan garam..
  3. Ulen kembali adonan sampai adonan menjadi kalis dan elastis yang dimana apabila adonan ditarik tipis tidak gampang robek dan transparan. Bulatkan adonan. Masukkan kedalam wadah. Tutup rapat dengan plastic wrap. Istirahatkan selama 15 menit..
  4. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan, istirahatkan selama 10 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan, beri isi, tutup rapat. Bagian pinggir adonan jangan sampai terkena minyak tumisan isi ya sobat, supaya adonan roti merekat sempurna..
  5. Setelah adonan ditutup rapat, bentuk bulat agak pipih. Tata rapih kedalam loyang yang telah ditabur tipis tepung supaya tidak lengket. Diamkan 30 menit. Celup adonan roti kedalam air, lalu gulingkan kedalam tepung panir..
  6. Goreng adonan roti kedalam minyak yang telah panas menggunakan api sedang. Balikkan roti cukup sekali saja. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan :).

Roti tergolong makanan yang populer di seluruh dunia. Banyak orang mengonsumsi roti untuk sarapan ataupun cemilan sore hari. Salah satu roti yang paling populer adalah roti isi daging.

Berbeda dengan roti pada umumnya, roti ini diolah dengan cara digoreng. Karena itulah juga sering disebut roti goreng isi daging. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Lihat juga resep Guava Roti Goreng isi Coklat enak lainnya.

Mudah sekali kan bikin Roti Goreng Daging Kecap ini? Selamat mencoba.