Anda bisa buat Daging Goreng Bumbu Ketumbar menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Daging Goreng Bumbu Ketumbar
- Kamu butuh 1 kg Daging Sapi/ Rusa.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 1/2 bonggol bawang putih (lebih banyak lebih enak 😁).
- Siapkan 1 bungkus kecil ketumbar bubuk (aq pakai ketumbar bubuk Desaku).
- Siapkan 1 bungkus kecil royko Ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Daging Goreng Bumbu Ketumbar
- Cuci bersih daging, lalu potong potong sesuai selera yah mommy...
- Siapkan panci untuk merebus daging. Masukkan daging yang sudah dipotong tadi kedalam panci, tambahkan air secukupnya sampe tenggelam potongan dagingnya, tambahkan garam satu sendok teh (tujuannya agar daging ada rasa gurih2nya sedikit ya momm), lalu rebus sampai air mendidih dan matikan kompor...
- Keluarkan daging dari dalam panci satu persatu, letakkan di atas cobek (atau alat apa saja yg biasa mommy pake buat menumbuk daging) lalu di tumbuk2 sedikit agar daging lebih empuk. kalau sudah ditumbuk semua daging, letakkan daging tadi didalam loyang dan masukkan bumbu yg sudah kita haluskan tadi (diaduk ratain dengan daging), diamkan 10 atau 15 menit biarkan meresap bumbunya y momm....
- Setelah didiamkan beberp menit, goreng daging sampai berwarna emas kecoklatan.. angkat tiriskan dan siapp di santapp bersamaa nasi anget, sayur bening jagung dan sambel ulekk.. 😍👍.
Gampang sekali kan membuat Daging Goreng Bumbu Ketumbar ini? Selamat mencoba.