Bunda bisa buat Bawang Bombai Goreng isi daging dan keju ala Chef Turnip memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bawang Bombai Goreng isi daging dan keju ala Chef Turnip
- Siapkan 2 buah bawang bombai ukuran sedang.
- Bunda butuh 350 gram daging giling.
- Anda butuh 150 gram keju chedar/ mozarella.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh garam.
- Kamu butuh 1 sendok teh lada/ merica putih.
- Siapkan 1 sendok teh paprika bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Bunda butuh bahan pelapis.
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 250 gram tepung roti/ bread crumb.
- Anda butuh 2 butir telur ayam.
Cara memasak Bawang Bombai Goreng isi daging dan keju ala Chef Turnip
- Siapkan daging giling dalam wadah, masukan garam, lada dan paprika bubuk, kemudian aduk rata lalu sisihkan..
- Siapkan bawang bombai buang kulit luar nya, lalu potong bagian pangkal dan ujung nya, kemudian belah dua, kemudian tekan menggunakan jari untuk mengeluarkan bagian2 ruasnya..
- Siapkan keju yang sudah di potong kotak kotak..
- Kemudian isi bawang bombai dengan daging setengah nya saja, tekan menggunakan jari atau sendok dan padatkan. lalu masukan potongan keju. kemudian isi kembali bombai dengan daging dan padatkan. keju berada di tengah tengah nya..
- Kemudian siapkan di wadah terpisah, tepung terigu, tepung roti/ bread crumb, dan telur ayam yang sudah di kocok..
- Kemudian masukan bawang bombai yang sudah di isi daging dan keju kedalam tepung terigu balurin sampai rata. lalu masukan kedalam kocokan telur ratakan. kemudian masukan ke dalam tepung roti balurin samapi rata menyeluruh..
- Lakukan sampai semua bawang bombai terbalurin dengan tepung pelapis..
- Kemudian siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng bombai samapi berwarna kecoklatan/ golden brown, setelah matang angkat tiriskan. dan siap untuk di sajikan bersama saus sambal sesuai selera anda..
Gampang sekali kan membuat Bawang Bombai Goreng isi daging dan keju ala Chef Turnip ini? Selamat mencoba.