Bunda bisa membuat Daging Goreng maroko versi butter (KW) memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Daging Goreng maroko versi butter (KW)
- Anda butuh 1/2 kg daging tanpa lemak.
- Bunda butuh 1/2 kg paru.
- Bunda butuh Bahan halus:.
- Anda butuh 8 bawang putih.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Anda butuh Saori tiram (harusnya kaldu, aku gapake kaldu).
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Lada bubuk.
- Kamu butuh Minyak butter (harusnya samin).
- Siapkan Unsalted butter.
- Anda butuh Lada.
- Siapkan sejumput Garam.
Cara buat Daging Goreng maroko versi butter (KW)
- Tumis bumbu halus hingga mengental dengan zaitun secukupnya..
- Jika sudah, siapkan daging ditempat lain tata rapi lalu siram tumisan halus diatasnya, lalu tambahkan sedikit air yg penting daging tertutup rapat semua. (Tutup pan dengan menggunakan tutupnya dan diamkan).
- Aku awalnya daging kurebus dl ya sampe hampir matang pake salam. Sereh. Lengkoas jahe geprek. Dan daging dan paru kupotong kecil2 harusnya gede2 tp sesuai selera aja..
- Jika sudah kecoklatan rebusannya dan sudah meresap..
- Angkat lalu goreng sebentar aja jgn lama2 nanti alot..
- Buat butter: harusnya sih minyak samin tapi adanya unsalted butter jd seadanya deh. Isinya: unsalted butter, lada, garam sejumput, saori tiram sedikit..
- Sampai meleleh lalu sisihkan..
- Daging yg sudah digoreng tata diatas piring lalu sirami dengan samin/butter td, siap disajikan dengan nasi hangat. Mantuuuul.
Mudah sekali kan buat Daging Goreng maroko versi butter (KW) ini? Selamat mencoba.