Daging Empal Goreng Kamu bisa buat Daging Empal Goreng memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Daging Empal Goreng

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, iris lebar.
  2. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 2 sendok makan ketumbar.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya gula merah.
  8. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah untuk memasak Daging Empal Goreng

  1. Cuci dan potong daging lebar..
  2. Rebus daging hingga berubah warna (matang).
  3. Sangrai ketumbar hingga kecoklatan.
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar yang sudah di sangrai, dan beri sedikit air. Boleh dihaluskan dengan cara di blender..
  5. Tiriskan daging yang sudah di masak lalu pukul-pukul dengan ulekan agar daging empuk.
  6. Setelah di pukul-pukul campurkan dengan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam dan gula merah..
  7. Masak daging dengan bumbu hingga air surut.
  8. Selanjutnya goreng daging pada minyak panas.
  9. Empal goreng siap dihidangkan. Cocok dengan nasi liwet dan sambal tomat goreng..

Mudah sekali bukan buat Daging Empal Goreng ini? Selamat mencoba.