Anda bisa membuat 3. Daging Goreng Empuk memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 3. Daging Goreng Empuk
- Bunda butuh Daging sapi 250 g, potong dadu.
- Siapkan Jahe bubuk (jika tidak ada, bisa pakai ½ ruas jahe dihaluskan).
- Kamu butuh potong dadu Bawang bombai,.
- Bunda butuh 2-3 sdm Kecap manis,.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram,.
- Bunda butuh 1 sdt Gula,.
- Anda butuh 1 sdt Garam,.
- Bunda butuh 1-2 sdm Minyak goreng untuk menumis,.
- Kamu butuh Bubuk cabe (opsional).
- Bunda butuh Mixed herbs atau thymes (opsional).
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt Merica butir,.
- Siapkan 4 siung Bawang putih,.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Bunda butuh Wortel mentah, potong korek.
- Bunda butuh Kubis mentah, potong tipis-tipis.
Cara memasak 3. Daging Goreng Empuk
- Potong kecil-kecil daging sapi. Daging yang saya masak sekitar 1 kepal tangan..
- Masukkan kecap manis, saus tiram, bubuk jahe, gula dan garam. Jika ingin, bisa tambahkan mixed herbs (atau thymes) dan bubuk cabe..
- Masukkan potongan bawang bombai juga. Aduk rata. Bawang bombai boleh ditumis juga bersama bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan masak hingga semua bumbu meresap..
- Hasil akhirnya adalah daging empuk (karena potongan kecil-kecil) dengan rasa bumbu mirip sate goreng yg sangat meresap. Sajikan dengan potongan wortel dan kubis mentah. Di gambar saya pakai timun, tapi sepertinya lebih cocok kubis. Selamat mencoba :).
Gampang sekali kan bikin 3. Daging Goreng Empuk ini? Selamat mencoba.