Roti Goreng Isi Rogout Daging Bunda bisa memasak Roti Goreng Isi Rogout Daging memakai 34 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Goreng Isi Rogout Daging

  1. Siapkan Bahan Adonan.
  2. Anda butuh 100 gr tepung cakra campur dengan.
  3. Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna.
  4. Siapkan 1 btr telur.
  5. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 30 gr margarin.
  7. Bunda butuh Bahan Biang.
  8. Bunda butuh 150 ml susu cair hangat.
  9. Siapkan 11/4 sdt ragi instan.
  10. Siapkan 100 gr tepung cakra.
  11. Siapkan 75 gr gula pasir.
  12. Kamu butuh Bahan Isi.
  13. Bunda butuh 250 gr daging giling.
  14. Anda butuh 2 bh wortel potong dadu kecil.
  15. Siapkan 1 bh kentang, potong dadu kecil.
  16. Anda butuh 1 bh bawang bombay, cincang halus.
  17. Siapkan 1 btg seledri iris halus.
  18. Anda butuh 1 btg daun bawang iris halus.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Siapkan 1/2 bh kaldu blok.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  23. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  24. Siapkan 1 sdm tepung terigu serbaguna.
  25. Siapkan 50 ml air.
  26. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
  27. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  28. Siapkan Bahan Pelapis.
  29. Anda butuh secukupnya Tepung panir.
  30. Siapkan 2 btr telur.
  31. Siapkan 1/4 sdt garam.
  32. Siapkan 100 ml air.
  33. Kamu butuh Lainnya.
  34. Kamu butuh Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng roti.

Cara buat Roti Goreng Isi Rogout Daging

  1. Persiapan bahan adonan roti dan adonan isi.
  2. Untuk bahan isi: panaskan margarin, lalu tumis daging hingga berubah warna, sisihkan.
  3. Tumis bawang bombay dan irisan daun bawang hingga harum.
  4. Masukkan potongan wortel dan kentang, bumbui dengan lada, garam, gula pasir, pala dan kaldu bubuk aduk rata.
  5. Tuangi air, masak hingga sayur matang, koreksi rasa.
  6. Masukkan tumisan daging dan irisan seledri, aduk rata.
  7. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak adonan isi kering/tdk berair. Dinginkan.
  8. Adonan Roti: Campur bahan biang, aduk rata diamkan 15 mnt sampai berbuih.
  9. Setelah berbuih, masukkan telur dan campuran tepung terigu, uleni setengah kalis.
  10. Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.
  11. Diamkan 30-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  12. Setelah adonan roti mengembang, timbang adonan seberat 45-50 gr. Bulatkan.
  13. Pipihkan adonan, isi dengan adonan isi. Bulatkan kembali. Istirahatkan selama 10-15 mnt hingga mengembang.
  14. Celupkan adonan yang sdh mengembang kedalam kocokan telur dan air, lalu gulingkan dalam tepung roti.
  15. Goreng hingga kecoklatan dikedua sisinya.

Mudah sekali kan memasak Roti Goreng Isi Rogout Daging ini? Selamat mencoba.