Kamu bisa buat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie
- Anda butuh Kulit pangsit:(bs buat dimsum,goreng, kuah).
- Bunda butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 130 ml air panas.
- Bunda butuh Isian :.
- Kamu butuh 50 gr Daging cincang /gilingan daging(bebas mau daging ap).
- Siapkan 2 butir bawang merah cincang.
- Bunda butuh 1 butir bwang putih cincang.
- Anda butuh 1 sdt Ebi/udang cincang.
- Anda butuh secukupnya Merica.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya Indomie kering.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie
- Campur tepung terigu+tepung tapioka+garam aduk rata. But lubang ditengah siram minyak dan air pnas. Ulenin higga kalis. Diamkan 15 menit..
- Giling adonan dipenggilingan mie dr no.1 s/d 5 selama beberap kali. Hingga adonn halus dan mulus. Taburin tepung tapioka lanjut dengan menggiling dr no. 6,7,8,9 masing2 sebanyak 1x /sampe ketipisan yg dinginkan. Potong adonan dan setiap helainya ditaburin tepung tapioka agar kulit pangsit menempel dr satu helai kehelai yg lain.. kulit yg tidak abia dipakai. Dibungkus plastik dan disimpan dalam wadah kedap udara.
- Campur semua bahan isian siap digunakan..
- Bungkus kulit pangsit dengan daging cincang +indomie kering disampingnya.sy cuma melekatkan kulit sekitar dagingnya sj. Sisanya sy biarin mekar berjumbai.... Terus digoreng dalam minyak panas sampe kuning keemasan....
Mudah sekali bukan bikin Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie ini? Selamat mencoba.