Kamu bisa membuat 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦 memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦
- Siapkan 300 gr daging sapi (Me- sandung lamur) bersih.
- Kamu butuh Bumbu marinate :.
- Bunda butuh 1 sdt lada bubuk hitam kasar.
- Bunda butuh 1/4 sdt sea salt / garam.
- Anda butuh 3 butir bawang putih haluskan.
- Kamu butuh 1 sdt jahe parut.
- Siapkan 1 sdm sesame oil.
- Kamu butuh Sejimpit Rosemary cincang segar (1 lembar daun jeruk).
- Siapkan Bahan sayur :.
- Siapkan 150 gr brokoli bersih.
- Kamu butuh 2 butir bawang putih geprek / cincang kasar.
- Kamu butuh 1 iris tipis jahe.
- Bunda butuh Sejimpit kecil garam.
- Siapkan Sejimpit kecil kaldu bubuk.
- Kamu butuh Bahan pelengkap :.
- Siapkan 2 sdm buter / minyak untuk menggoreng daging sapi.
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis sayur.
- Kamu butuh 1 sdt saus tiram.
Langkah-langkah untuk buat 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦
- Siapkan bahan.
- Iris kecil / tipis daging sapi dan lumuri rata sambil di remat remat dengan bumbu marinate lalu diamkan 2 jam (saya selalu stock yang berbumbu di kulkas karena kebiasaan setiap belanja langsung cuci bersih dan di marinate simpan dalam kulkas) jadi bumbu benar benar meresap daging pun lebih lembut rasanya.
- Langkah selanjutnya dengan api sedang cenderung kecil panaskan Teflon beri 2 sdm butter goreng daging sapi hingga matang,setelah daging matang beri 1 sdt saus tiram aduk rata dan matikan kompor.
- Di sisi lain tumis bawang putih dan jahe hingga harum masukkan brokoli aduk rata hingga layu beri sedikit air panas beri sejimpit garam dan sejimpit kaldu bubuk aduk rata masak hingga brokoli matang tapi tidak perlu sampai lunak (saya lebih suka setengah matang karena rasanya renyah dan manis).
- Setelah brokoli matang angkat dan tuang di piring kemudian siram dengan daging sapi goreng di atasnya dan siap di nikmati selagi hangat..
Mudah sekali kan memasak 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦 ini? Selamat mencoba.