Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.
Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah di luar, dan lembu di dalam.
Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang Berikut resepnya ya.
Resep diadaptasikan dari Hidehide's Home Cooking Recipe - Curry Bread.
Anda bisa membuat Roti goreng isi daging memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Roti goreng isi daging
- Kamu butuh ☆ Bahan A :.
- Kamu butuh 450 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
- Anda butuh 90 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 30 gr susu bubuk full cream.
- Siapkan 215-225 ml air dingin/air es.
- Anda butuh 2 butir telur ukuran besar.
- Siapkan ☆ Bahan B :.
- Siapkan 90 gr mentega.
- Kamu butuh 6 gr garam.
- Siapkan ☆ Pelapis :.
- Siapkan Putih telur.
- Siapkan Tepung roti.
- Kamu butuh ☆ Isi :.
- Anda butuh Tumis daging.
- Siapkan ☆ Bahan Untuk tumis daging:.
- Bunda butuh 500 gr daging sapi/ ayam.
- Anda butuh 2 butir bawang bombay.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 helai daun bawang iris tipis.
- Siapkan ● Sesuai selera :.
- Siapkan Kecap manis.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Saos tiram.
- Bunda butuh Merica bubuk.
- Bunda butuh Air.
- Bunda butuh 1 sdt terigu yang dilarutkan air.
Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti goreng isi sayuran sebagai cemilan sehat di rumah, berikut ini adalah resep yang akan dapat anda simak. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat isian untuk sajian roti goreng kali ini. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan yang manis manis seperti coklat, kacang hijau, tape dan sebagainya. Untuk mempermudah pengolahan roti goreng isi daging membutuhkan dukungan peralatan penunjangnya. Sa;ah satunya ialah mesin dough mixer.
Cara memasak Roti goreng isi daging
- Membuat tumis daging : Tumis bawang merah, bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Kemudian masukkan air secukupnya dan tambahkan sesuai selera bumbunya. Masak sampai meresap dan empuk. Jangan terlalu kering, lebih enak jika agak sedikit juicy. Kemudian taburi daun bawang, dan beri cairan terigu. Aduk aduk dan angkat. Siap digunakan..
- Bahan A : Mixer bahan kering sebentar saja agar rata. Masukkan bahan cair, mixer/ uleni sampai kalis. Kemudian masukkan bahan B, mixer sampai kalis elastis. Dalam memasukkan air es nya, sedikit demi sedikit agar tidak kelembek an. Jika dirasa sudah pas, maka stop. Bulatkan, tutup dengan plastik/ kain.diamkan selama 30 menit..
- Kempiskan adonan, timbang @35 gr lalu bulatkan, dan diamkan 10 menit..
- Gilas, pipihkan adonan, dan isi dengan daging. Tutup dan rapatkan. Diamkan 30 menit..
- Balurkan dengan hati hati ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti..
- Goreng dengan api kecil yang sudah di panaskan sebelumnya. Cukup 1x balik saja..
Dengan mesin dough mixer pencampuran adonan yang hendak dipakai dalam membuat roti goreng akan lebih mudah dilakukan. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Bisa Menggunakan Mixer Atau tanpa Mixer Dan Tanpa Telur Tetapi Tetap.
Mencicipi roti goreng isi (Foto : Instagram@andinskitchen). JAKARTA, iNews.id - Memilih camilan lezat memang tidak terlalu sulit. Nah, itulah resep roti goreng isi daging ayam. Yukk langsung kita praktekkan aja di rumah.
Mudah sekali kan buat Roti goreng isi daging ini? Selamat mencoba.