Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah? Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya.
Warnanya merah cantik dengan rasa gurih manis.
Untuk lauk pelengkapnya hampir sama dengan nasi goreng biasa.
Ada penambahan udang, daging ayam, bakso sapi goreng (kekean), atau telur.
Anda bisa buat Daging Goreng-goreng khas Makassar menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Daging Goreng-goreng khas Makassar
- Siapkan 1/4 kg daging.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Siapkan 1 bks asam jawa.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt micin.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh 3-4 sdm Kecap manis.
Untuk isian nasi gorengnya, ada potongan bakso, udang, suiran daging ayam, empela, suiran telur dadar, kadang ditambahkan kacang polong atau pete. Dan kami sudah menyiapkan list Mie yang sudah digoreng hingga kering, disajikan di atas piring lalu disiram kuah kental lengkap dengan aneka topping seperti sayuran dan daging ayam. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya. Setelah daging berubah warna, angkat daging keluar. Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk.
Step by step untuk buat Daging Goreng-goreng khas Makassar
- Potong dadu kecil acam, cuci bersih lalu tiriskan.
- Parut kentang menggunakan parut wortel, goreng lalu tiriskan.
- Remas asam jawa dengan campuran 100ml air.
- Tumbuk halus bawang putih dan bawang merah, tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan daging, tumis sebentar.
- Masukkan air remasan asam jawa, aduk.
- Tambahkan 500ml air, kemudian tambahkan lada bubuk, garam, micin dan penyedap rasa. Aduk.
- Masak dengan api sedang hingga menyisakan sedikit air, tambahkan kecap, aduk rata.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat, lebih nikmat.
Mudah dan cepat, itulah dua kata yang dapat mendeskripsikan cara mengolah makanan dari daging sapi berikut ini. Resepi daging goreng berlada atau daging goreng berlado ni sangat mudah dah ringkas untuk membuatnya. Sebenarnya kita juga bisa dengan mudah membuat nasi kebuli kambing, tetapi bumbu nasi goreng kambing menurut kami lebih sederhana dan praktis.
Yang pertama untuk mendapatkan aroma khas gorengan pisang raja, yang kedua untuk menempelkan baluran telurnya. Kue ini sering kita jumpai pada saat makan di bosara. Khasiat.co.id - Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang memiliki citarasa enak, gurih akan tetapi di dalam pembuatanya simpel dan juga praktis dapat anda hadirkan di tengah keluarga anda. Makanan ini merupakan khas indonesia yang di gemari oleh semua kalangan.
Gampang sekali kan bikin Daging Goreng-goreng khas Makassar ini? Selamat mencoba.