Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai rawit hijau. Ayam goreng dengan sambal rawit yang super pedas akan membuat siapa saja penasaran.

Ayam Goreng Sambel Rawit Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Biasanya daging ayam goreng yang dibalut tepung di geprek atau dimemarkan diatas sambal Untuk proses marinasi ayam goreng tepung atau membumbuinnya juga tidak boleh di ruangan lho. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir. Anda bisa buat Ayam Goreng Sambel Rawit memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Sambel Rawit

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil2, cuci bersih.
  2. Siapkan 1 sdm blueband.
  3. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  4. Bunda butuh secukupnya Gula Garam dan penyedap rasa.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  6. Siapkan 1/2 buah tomat, potong dadu.
  7. Kamu butuh Bumbu rebusan ayam.
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Kamu butuh Bumbu ulek kasar.
  13. Anda butuh 1 genggam cabe rawit.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.

Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit dan bawang putih. Berikut resep-resep sambal untuk ayam goreng yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.

Step by step untuk membuat Ayam Goreng Sambel Rawit

  1. Rebus ayam dengan bumbu rebusan hingga meresap lalu goreng dan sisihkan.
  2. Panaskan blueband dan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah tumis sampe harum lalu masukkan bumbu ulek dan tomat, masak hingga tomat layu.
  3. Masukkan ayam yang sudah di goreng, tambahkan Gula Garam dan penyedap, aduk2 lalu koreksi rasa dan sajikan.

Lihat juga resep Ayam Goreng DEBM enak lainnya. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih. Tekstur ayam goreng terasa empuk di dalam dan renyah di luar karena baluran tepung.

Rasa gurihnya tercecap pas di lidah kami. Rasa pedas sambal begitu menonjok karena sambal diracik langsung dari rawit segar. Cabainya sengaja tak digerus halus sehingga. Sambal ayam penyet pedas. cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat merah, daun jeruk, terasi ABC, Gula merah.

Gampang sekali bukan buat Ayam Goreng Sambel Rawit ini? Selamat mencoba.