Ayam Goreng Kunyit Bunda bisa buat Ayam Goreng Kunyit menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Kunyit

  1. Siapkan 3 pasang paha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera).
  2. Bunda butuh 1 batang serai.
  3. Anda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
  7. Anda butuh 800 ml air.
  8. Anda butuh Bumbu halus :.
  9. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt merica.

Cara membuat Ayam Goreng Kunyit

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup hingga air habis..
  2. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Jika terlalu lama ayam akan kering dan keras..

Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Kunyit ini? Selamat mencoba.