Ayam Goreng Laos / Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Laos / Lengkuas memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos / Lengkuas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 buah kunyit (sebesar ibu jari).
  5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  6. Siapkan 3 buah lengkuas (sebesar ibu jari).
  7. Siapkan 2 buah sereh.
  8. Kamu butuh 3 buah kemiri sangrai.
  9. Siapkan secukupnya Garam / penyedap rasa.

Cara membuat Ayam Goreng Laos / Lengkuas

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
  2. Haluskan (blender) semua bumbu kemudian ungkep ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan biarkan sampai mengering.
  3. Kemudian goreng dengan minyak yang panas dengan api yang kecil agar lengkuas tidak cepat gosong. Kemudian angkat dan sajikan !!.
  4. .

Mudah sekali bukan buat Ayam Goreng Laos / Lengkuas ini? Selamat mencoba.