Kamu bisa buat Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)
- Bunda butuh 6 potong Ayam campur Paha dan Sayap, bagi 2 per bagian.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, cincang halus.
- Anda butuh 2 sdm Maizenna.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar, ulek kasar.
- Siapkan 1/4 sdt Black pepper atau merica putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Cara buat Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong paha ayam menjadi 2, jika hendak menggunakan bagian ayam lain, potong kecil-kecil ayam ukuran 2-3 jari tangan..
- Masukan tepung maizena bawang putih, ketumbar, black pepper, garam dan kaldu ke dalam 1 wadah. Lalu aduk merata, setelah itu tambahkan saos saori. Aduk rata lagi..
- Masukan ayam ke dalam adonan tepung tadi, aduk sampai semua terbaluri dengan adonan, sambil diremas, agar bumbu meresap. Lalu simpan dalam kulkas chiller minimal 1 jam, lebih enak semalaman dalam wadah tertutup rapat..
- Lalu goreng dengan metode deep fried atau ayam terendam minyak, dengan api sedang ke kecil..
- Goreng sampai berwarna golden brown, angkat, lalu tiriskan. Ayam siap disajikan..
Gampang sekali bukan membuat Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken) ini? Selamat mencoba.