Anda bisa membuat Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9) memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9)
- Siapkan Bihun Jagung.
- Bunda butuh daging (dada ayam) cincang halus.
- Bunda butuh daun sawi.
- Kamu butuh bawang putih (cincang halus).
- Siapkan cabe merah keriting (iris serong).
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu jamur.
- Bunda butuh gula pasir.
- Kamu butuh kecap manis.
- Bunda butuh margarin (untuk menumis).
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Daun bawang (iris iris).
- Bunda butuh Bawang goreng (untuk taburan).
- Siapkan Telur dadar.
Cara memasak Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9)
- Rebus air, siapkan wadah dan masukkan bihun lalu siram bihun dengan air panas hingga bihun jadi lembut lalu tiriskan & sisihkan. Cincang halus bawang putih, daging ayam dan iris serong cabe merah keriting..
- Ambil teflon, panaskan teflon menggunakan api sedang lalu masukkan margarin dan tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang aduk kembali agar tidak gosong, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih lalu masukkan daun sawi lalu aduk kembali hingga layu/sebentar saja..
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan tadi, lalu tambahkan Garam, gula, kaldu jamur. Aduk kembali hingga bumbu merata. Lalu masukkan kecap aduk kembali dan terakhir masukkan cabe dan daun bawang, lalu aduk kembali dan jangan lupa test rasa sebelum kompor dimatikan..
- Salin bihun goreng ke mangkuk / Tupperware. Lalu taburi dengan bawang goreng dan irisan telur dadar. Bihun siap dihidangkan. (Untuk garam, bisa dikira2 ya mom, karena kebetulan garam saya ini termasuk yang ga terlalu asin, jadi suka kurang asin aja rasanya, makannya saya pakai 1 sdt garam)..
Mudah sekali kan membuat Bihun Goreng (Ayam + telor) (W9) ini? Selamat mencoba.