Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus.
Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Anda bisa buat Ayam Goreng Mentega memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Mentega
- Anda butuh 1 ekor ayam pejantan.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay saya pakai yg cukup besar.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh jeruk limo.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 2 sdm kecap Inggris.
- Kamu butuh 2 sdm mentega /margarine.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 100 ml Air.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng , gunakan minyak baru spy tdk bercampur rasa.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam dan.
- Anda butuh 1 sdt cuka masak utk melumuri ayam.
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.
Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, lalu potong - potong menjadi 10 atau 12 bagian..
- Taburi ayam dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt cuka masak, lalu diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan..
- Sisakan minyak bekas menggoreng ayam tadi wajan utk menumis..
- Kemudian besarkan api kompor, tumis bawang putih hingga harum, kemudian bawang Bombay aduk cepat, kemudian masukkan semua ayam yg sudah digoreng tadi, aduk cepat, langsung masukkan kecap, kecap asin, kecap Inggris, garam, gula, lada, aduk sampai tercampur semua, kemudian masukkan mentega, aduk rata kembali..
- Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk,setelah rata kecilkan api menjadi kecil lalu tutup wajan, masak sebentar 2 - 3 menit saja..
- Buka tutupnya, kuah akan terlihat mendidih, matikan api. Kemudian potong jeruk limo menjadi 2 lalu peraskan airnya kedalam wajan, aduk kembali sampai rata, harum jeruk limo sangat menggoda selera....
Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan. Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah.
Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga. Cara membuat Ayam Goreng mentega: - Pertama Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. lalu Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata.
Mudah sekali kan memasak Ayam Goreng Mentega ini? Selamat mencoba.