Bunda bisa memasak Telur Berenda / Telur Goreng Crispy menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Telur Berenda / Telur Goreng Crispy
- Siapkan telur ayam.
- Siapkan daun bawang.
- Bunda butuh penyedap.
- Siapkan Minyak agak banyak untuk menggoreng.
Cara memasak Telur Berenda / Telur Goreng Crispy
- Caranya simple banget, kayak bikin dadar telor. Yang bikin beda adalah tekniknya. Kocok telur sampai benar-benar lepas..
- Panaskan wajan terus beri minyak yang lumayan banyak. Telur yang masih dikocok tuang ke dalam minyak yang telah panas. Sambil terus dikocok, biar dapet tekstur rendanya. (Aku agak ragu ngocoknya karena pakai teflon baru. Salah wajaaan.. 😂😂).
- Lalu putar-putar telor menggunakan spatula/sutil. Goreng hingga pinggiran mencoklat. Setelah dirasa mulai matang, balik. Karena aku pengen dapet crispynya setelah dua sisi matang, aku balik lagi biar yg pecah-pecahnya kegoreng lagi..
- Setelah itu siapkan tissue untuk menyerap minyak di telur. Dan jadi deh. Lihat crispynya.. 😍.
- Tips! Karena berminyak banget jadi jangan terlalu sering dimakan ya! Khawatir kolesterol! 😆.
- Tips biar renda/crispynya bagus ialah tetap kocok ketika telur ketemu minyak panas. Jadi bagian dalam ikut tergoreng dengan baik dan menjadikan telurnya crispy luar dalam. Banyaknya minyak juga berpengaruh..
Gampang sekali kan buat Telur Berenda / Telur Goreng Crispy ini? Selamat mencoba.