Tahu Goreng Bawang Pedas Karena keluarga kami suka makanan pedas, jadi makan apapun harus ada rasa pedasnya, klau ga pedas ya hambar jd gak nafsu makan. Tahu goreng is a generic name for any type of fried tofu in Indonesia, it can be mildly fried or deep fried, plain or battered. In Indonesia, tahu goreng is usually eaten with sambal kecap a kind of sambal hot condiment made from kecap manis (sweet soy sauce) and chopped chili peppers and shallots.
Jika Anda ingin membuat olahan yang berbeda, Anda bisa membuat Tahu Goreng Cabe Masak Kecap. Lihat juga resep Menu Makan Siang Mudah (Tempe & Tahu goreng + Sambal Bawang Extra Pedas Ulek + Tumis Sawi Udang enak lainnya. Sajian tahu atau tofu khas Szehuan ini digemari karena rasa pedasnya yang menyengat dan gurih lembut. Bunda bisa memasak Tahu Goreng Bawang Pedas menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Goreng Bawang Pedas
- Siapkan Tahu ukuran kecil potong kotak.
- Anda butuh Maizena.
- Siapkan Bawang Merah.
- Anda butuh Bawang Putih.
- Siapkan Cabe Rawit (klo kepedesan bs dikurangi).
- Anda butuh Cabe Merang Keriting.
- Siapkan Minyak Goreng secukupny.
- Siapkan Garam atau Penyedap.
Berikut ini rincian bahan dan cara membuat tahu gejrot dengan kuah pedas, manis, dan gurih. Lihat juga resep Tahu isi pedas enak lainnya. Tahu goreng yang satu ini memakai tahu putih. Tahu lalu dibumbui bawang putih hingga gurihnya meresap. Usai digoreng kering, tahu diberi pelengkap bumbu pedas yang enak. Masakan opor tahu menggunakan bahan utama tahu kuning maupun tahu putih dengan bahan bumbu sederhana yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan bahan pelengkap lainnya.
Cara memasak Tahu Goreng Bawang Pedas
- Masukan tahu yang sudah dipotong kotak2 kedalam wadah taburkan maizena, aduk sampai merata, hati2 jangan sampai tahuny hancur.
- Panaskan minyak goreng, masukan tahu yg sdh dtaburi maizena. Goreng sampai agak kering tp gak gosong lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang merah, kemudian bawang putih stlh harum, masukan cabe rawit&cabe kriting goreng sampai agak layu..
- Kecilkan api Masukan tahu, beri garam atau penyedap secukupnya aduk hingga rata. Jangan terlalu lama sampai rata saja. Angkat & Sajikan..
Lihat juga resep Bawang goreng krispi gurih dan pedas enak lainnya. Masukkan ke dalam tumisan bawang,aduk rata. Tes rasa, jika sudah terasa pedas manis yang sesuai selera, angkat.
Rebus pokchoy dan tata di piring. Tata tahu dan tuang saus pedas manis di atasnya. Beri taburan daun bawang di atasnya jika suka. Tahu goreng saus pedas manis siap dinikmati.
Mudah sekali kan memasak Tahu Goreng Bawang Pedas ini? Selamat mencoba.