Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya.
Jajanan tahu isi goreng ini menggunakan bahan utama tahu isi atau sering disebut sebagai tahu pong yakni tahu kulit. Bahan isiannya sebenarnya terserah selera bunda, namun biasanya touge. Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia. Bunda bisa buat Tahu goreng isi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu goreng isi
- Anda butuh tauge.
- Kamu butuh wortel.
- Siapkan daun bawang dan seledri.
- Siapkan merica.
- Siapkan kaldu jamur.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan garam.
- Anda butuh tahu belah 2.
- Kamu butuh Tepung.
- Bunda butuh mujung tepung terigu.
- Siapkan garam.
- Siapkan merica.
- Siapkan kunyit.
Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu isi goreng menjadi menu berbuka puasa yang cukup nikmat. Lihat juga resep Tahu Isi enak lainnya. Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambal favorit. Tahu Isi Goreng mungkin sudah tidak asing untuk ibu-ibu semua. Kali ini ibu bisa membuat Tahu Isi Goreng yang lebih higienis dan lebih bergizi tentunya.
Cara membuat Tahu goreng isi
- Siapkan bahan,iris wortel/diparut. Bawang merah dan putih boleh di giling kasar atau diiris..
- Tumis bawang hingga harum. Setelah harum masukkan sayur. Tumis.
- Potong daun bawang dan seledri. Masukkan kedalam tumisan. Tumis semuanya hingga layu. Masukkan garam, merica,dan gula dan kaldu jamur.
- Siapkan tahu. Belah tengah nya untuk dimasukkan sayur yg telah ditumis tadi..
- Siapkan tepung. Masukkan kunyit halus, merica dan garam. Tambahkan air. Jangan terpalu cair..
- Celupkan tahu kedalam adonan tepung. Balik perlahan agar isinya tidak berhamburan..
- Goreng tahu hingga matang. Tahu siap disajikan.
Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih ibu tak. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Dalam hal ini, tahu isi cenderung lebih enak ketika digoreng hingga sedikit lebih kering agar lebih renyah. Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng - Bagi anda yang bosan dalam menyajikan menu masakan yang itu-itu aja, mungkin anda bisa mencoba resep tahu isi udang goreng. Tahu isi goreng kriuk ini digoreng dengan donan pencelup spesial yang menghasilkan gorengan yang renyah teksturnya serta dikombinasikan dengan tahu yang berisi daging dengan bumbu dan sayuran. Tahu Goreng adalah makanan berbahan dasar kacang kedelai digoreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Mudah sekali bukan buat Tahu goreng isi ini? Selamat mencoba.