Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.

Tahu goreng medan Jadi pengen makan tahu goreng ini. Tahu goreng tentunya merupakan masakan yang sudah bisa dibilang biasa kita temukan sehari-hari dikeseharian kita, tahu goreng ada banyak sekali yang sudah terkenal di kalangan masyarakat kita diantaranya tahu sumedang salah satunya, namun tahu goreng medan tentu saja tidak semua diantara kita tahu. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Bunda bisa memasak Tahu goreng medan memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu goreng medan

  1. Kamu butuh tahu putih.
  2. Bunda butuh selada.
  3. Bunda butuh toge.
  4. Siapkan mentimun.
  5. Siapkan seledri.
  6. Anda butuh Bawang goreng.
  7. Siapkan kacang tanah tumbuk.
  8. Bunda butuh Kerupuk kanji.
  9. Anda butuh Bahan saos.
  10. Kamu butuh bawang putih goreng sebentar.
  11. Siapkan gula merah sisir.
  12. Siapkan bawang goreng.
  13. Kamu butuh Kecap manis.
  14. Kamu butuh Air asam jawa.
  15. Anda butuh Garam.
  16. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
  17. Siapkan Air matang (hangat).

Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang.

Step by step untuk buat Tahu goreng medan

  1. Goreng tahu sampai berkulit, rebus toge dengan air mendidih sebentar saja (boleh hanya di siram air panas juga) iris kasar selada dan iris kecil mentimun serta seledri..
  2. Iris2 tahu kemudian campurkan dengan semua sayuran kecuali seledri sisihkan..
  3. Goreng bawang putih & rawit sebentar saja kemudian ulek dengan ditambahkan garam hingga halus. Masukan gula merah, bawang goreng ulek lagi beri air asam jawa aduk hingga rata. Pindahkan ke mangkok beri air hangat tambahkan kecap tes rasa..
  4. Untuk penyajian ambil campuran sayur ke piring tuang bahan saos beri bawang goreng, kacang tumbuk, dan seledri jangan lupa kerupuk kanjinya..

Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :). Mendengar namanya, mungkin Anda berpikir ini adalah resep tahu goreng biasa, tetapi ternyata lebih rumit dari itu.

Lihat juga resep Tahu goreng tepung enak lainnya. Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan - Medan Fried Tofu Salad with Peanut Sauce.

Gampang sekali kan membuat Tahu goreng medan ini? Selamat mencoba.