Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.

Tahu Goreng Medan Jadi pengen makan tahu goreng ini. Tahu goreng tentunya merupakan masakan yang sudah bisa dibilang biasa kita temukan sehari-hari dikeseharian kita, tahu goreng ada banyak sekali yang sudah terkenal di kalangan masyarakat kita diantaranya tahu sumedang salah satunya, namun tahu goreng medan tentu saja tidak semua diantara kita tahu. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Bunda bisa membuat Tahu Goreng Medan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Goreng Medan

  1. Siapkan Tahu.
  2. Siapkan Tauge.
  3. Bunda butuh Timun.
  4. Anda butuh Seledri.
  5. Anda butuh Bawang Goreng.
  6. Kamu butuh Bumbu Halus.
  7. Kamu butuh Bawang Putih.
  8. Siapkan Cabe Rawit.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Anda butuh Gula Merah.
  11. Siapkan Asam Jawa, kasi sedikit air.
  12. Siapkan Kacang Tanah.
  13. Siapkan Kecap Manis.
  14. Kamu butuh Minyak Goreng.
  15. Kamu butuh Air Hangat.

Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang.

Instruksi untuk membuat Tahu Goreng Medan

  1. Goreng terlebih dahulu tahu. Kemudian potong dadu. Sisihkan..
  2. Kupas timun, potong kecil-kecil. Sisihkan. Rebus tauge, kemudian sisihkan..
  3. Goreng kacang tanah, sisihkan. Ulek Bawang putih, cabe rawit, garam..
  4. Tambahkan gula merah, dan air asam jawa kedalamnya. Kemudian masukkan kacang yang sudah digoreng..
  5. Jangan terlalu halus diulek. Lalu tambahkan kecap manis dan air hangat secukupnya..
  6. Kasi taburan seledri yang sudah dirajang halus kedalamnya. Koreksi rasa..
  7. Setelah selesai, ambil piring, kemudian tarok tahu, timun, tauge, dan kuah nya. Taburi bawang goreng secukupnya. Selamat menikmati~.

Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :). Mendengar namanya, mungkin Anda berpikir ini adalah resep tahu goreng biasa, tetapi ternyata lebih rumit dari itu.

Lihat juga resep Tahu goreng tepung enak lainnya. Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan - Medan Fried Tofu Salad with Peanut Sauce.

Gampang sekali kan memasak Tahu Goreng Medan ini? Selamat mencoba.