Tahu bakso ini saya buatnya langsung digoreng tanpa dikukus terlebih dahulu ☺️ putit. KOMPAS.com - Akhir pekan memang paling sedap membuat camilan goreng dan gurih yang bisa disantap bersama keluarga atau teman. Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah.
Goreng tahu bakso tuna sampai matang.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Southeast Asia, originating from Indonesia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used.
Kamu bisa memasak Bakso tahu goreng menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso tahu goreng
- Siapkan tahu putih.
- Siapkan telur.
- Siapkan tepung terigu (saya sekitar 4 sendok).
- Anda butuh daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang putih.
- Anda butuh merica, garam, penyedap.
- Anda butuh minyak goreng.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Tahu bakso makanan yang cukup tahan lama. Di suhu ruang, bisa tahan sampai dua hari.
Cara membuat Bakso tahu goreng
- Haluskan tahu putih, masukkan telur, masukkan tepung terigu, aduk sampai merata.
- Tambahkan daun bawang (sudah di potong).
- Masukkan bumbu halus, tambahkan merica, garam, penyedap secukupnya dan koreksi rasa.
- Aduk bahan, tambahkan tepung jika masih lengket.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan adonan yang di cetak menggunakan sendok satu persatu.
- Rebus sampai bakso tahunya mengapung, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng bakso tahu nya.
- Siap dihidangkan.
Sementara di dalam kulkas, bisa bertahan sampai lima hari. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus.
Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Besarnya bakso sesuai selera; Di dalam panci, masukan minyak goreng yang banyak supaya adonan baksonya tenggelam seluruh bagiannya. Cara Membuat Tahu Isi Bakso Goreng Crispy - Makanan yang sudah ada sejak jaman dulu hingga sekarang dan sudah dikenal masyarakat luas tentunya sudah aka sing lagi, karena makanan ini banyak di konsumsi oleh semua kalangan baik kalangan atas atau pun kalangan bawah yaitu Tahu. Tahu adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar kacang kedelai.
Mudah sekali kan bikin Bakso tahu goreng ini? Selamat mencoba.